Familiemåltider på Costa Blanca i Spania.

Familie måltider.

Spanjolene er generelt sett kjent for å bruke mye tid på mat. Både med å lage den og å spise maten.

Et familiemåltid i Spania er så mye mer enn bare å få mat i magen. Spanjolene legger veldig mye arbeid i å tilberede maten med naturlige ingredienter.

De benytter også sjansen til å være sosiale under måltidet. En normal lunch i Spania vil normalt vare fra 1 –3 timer avhengig av tiden som er til rådighet. Hjemmelagede måltider er fortsatt populære i Spania og barna blir tidlig lært å sette pris på god mat.

Favoritt måltidene varierer fra region til region men på Costa Blanca er no den locale paellan en klar favoritt. Retter med lammekjøtt og all mulig sjømat er også veldig populært.

Et måltid i Spania er ikke helt komplett uten en god salat i midten av bordet.

På grunn av det store antall utlendiger som bor på og ferier på Costa Blanca er det også et stort antall restauranter som serverer mat fra alle verdenshjørner. Hurtigmatkjeder gror også opp selv om Spanjolene foretrekker skikkelig mat til daglig. I storbyene blir mange på grunn av lang avstand mellom bopel og arbeidssted tvunget til å innta lunchen ute på restaurant daglig. I storbyene viser undersøkelser at opptil 90% av befolknigen som er i arbeid spiser ute hver eneste arbeidsdag. Barer og restauranter har derfor dagens meny som som regel består av tre retter for en 8-9 euros.